La acuicultura en Chile se posiciona en 2025 como un sector de alto impacto gracias a la integración de tecnologías como inteligencia artificial y sistemas avanzados de recirculación de agua (RAS), mientras enfrenta desafíos ambientales y de seguridad que están transformando la industria hacia prácticas más responsables y eficientes.
🤖 Avances tecnológicos: IA y RAS en la acuicultura
Empresas salmoneras como AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, bajo el alero del Consejo del Salmón de Chile, están incorporando inteligencia artificial para optimizar procesos productivos, mejorar el bienestar animal y reducir impactos ambientales. Este giro tecnológico representa un “antes y después” para la salmonicultura nacional :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Además, AKVA Group inició en la Región de Los Lagos un proyecto valorado en €30 M para construir una piscicultura en sistema RAS, con producción de 14 M smolts al año y alta automatización, reforzando la calidad y eficiencia del cultivo :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
🚨 Seguridad y comercio: oleada de robos de salmón en el sur
El aumento de robos violentos de salmón en zonas sur del país llevó a la creación de una fuerza especial que se reúne mensualmente para combatir este delito, evidenciando nuevos riesgos en una industria clave para las exportaciones :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
🌱 Protección y restauración: bosques de algas en riesgo
Un estudio del Instituto de Ecología y Biodiversidad alertó sobre la amenaza que representan el cambio climático y la salmonicultura para los bosques de Macrocystis pyrifera en fiordos de la Patagonia. Estas algas, cruciales como sumideros de carbono y hábitats marinos, podrían recuperarse mediante acuicultura de algas enfocada en prácticas restaurativas, como el cultivo de diversas especies más allá del pelillo :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
📅 Eventos 2025: LACQUA25 y Salmón Summit
- LACQUA25: primer congreso latinoamericano de acuicultura en Chile (7‑9 octubre, Puerto Varas), organizado por WAS y la Universidad Austral, con foco en sostenibilidad y cambio climático :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
- Salmón Summit 2025: evento en Frutillar el 22 de julio, reuniendo actores públicos y privados en torno a innovación y descentralización :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
💧 Oxigenación: clave para salud de los peces
La firma Indura señala que mantener niveles cercanos al 100 % de saturación de oxígeno es fundamental para evitar estrés e hipoxia en peces, especialmente en sistemas intensivos y RAS, mejorando crecimiento y eficiencia :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
📊 Panorama sectorial: desembarques y regulaciones
Según Subpesca, los desembarques acumulados hasta mayo de 2025 alcanzaron los 2,2 M toneladas, reflejando una tendencia estable en acuicultura y pesca :contentReference[oaicite:8]{index=8}.
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